Das Weingut ist ein Ort, an dem sowohl alte Traditionen als auch fortschrittliche Technologien hervorragende Trauben in ausgezeichnete Weine verwandeln. Die Weinreben sind umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen und einem kristallklaren Meer. Trauben werden traditionell von Hand geerntet und uraltes Wissen das im Laufe der Zeit weitergegeben wurde, wird stets berücksichtigt. Der aus der Sorte Primitivo stammende Wein hat eine sehr intensive und dunkle rubinrote Farbe. Das Bouquet ist würzig und fruchtig, sein Geschmack ist warm, weich, ziemlich tanninhaltig, vollmundig und sehr anhaltend. Ein Wein mit Charakter und Intensität.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2021
Inhalt:
75cl
Region:
Primitivo di Manduria DOC
Marke:
Essenza
Land:
Italien
Traubensorte:
Primitivo di Manduria DOP
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
15
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Varvaglione Vigne e Vini SRL
Passt zu:
rotes Fleisch, Wild, reifer Käse mit Konfitüre
Trinktemperatur:
16
°C
Degustationsnotiz:
Farbe: intensives Rot In der Nase: Düfte von Konfitüre, Waldfrüchte und KaramellAm Gaumen: harmonisch und weich im Geschmack
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
Silber-Diplom Expovina 2019 für Jahrgang 2016
Vinifikation:
Mazeration mit kontrollierter Temperatur bei 26-28°C. Nach malolaktischen Fermentation produziert. Verfeinerung mindestens 15 Monate in französischen Fässern und amerikanischen Barriques Fässern.
