Der Cinque Autoctoni zeigt, dass es möglich ist, einen wunderbaren Rotwein zu produzieren, der Ausdruck hat und mit den besten Geschmackseigenschaften versehen ist. Seine Besonderheit ergibt sich aus der einzigartigen Harmonie und Eleganz, die ein grosser Wein selten hervorbringt. Ein ausgezeichneter Tropfen mit intensiven und anhaltenden Noten. Eine deutliche Struktur, ideales Gleichgewicht, harmonische Akkorde und eine ausreichende Frische zeichnet den Edizione Cinque Autoctoni von Fantini aus.
Es lassen sich reife, überreife, kompottartige Fruchtaromen (Kirschen, Pflaumen, schwarze Beeren), Gewürznoten und Ausbaunoten (Zigarrenrauch, röstartige Noten, Tabak) ausmachen sowie Parfümaromen, die dezent in Erscheinung treten.
Gebinde:
Einzelflasche
Prämierung:
99 Punkte Luca Maroni
Vinifikation:
sanftes Crushen - Entrappen, Mazerationsgärung, malolaktische Gärung in Barriques und Lagerung während ungefähr 12 Monaten
