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Gaja Dagromis Barolo 75 cl

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Italien

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Der Gaja Dagromis Barolo ist eine Ikone des Piemonts und ein Meisterwerk des renommierten Weinguts Gaja. Der Gaja ist ein Wein für anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber gehobener Weine. Perfekt gereift und mit einer erstaunlichen Langlebigkeit ausgestattet, ist dieser Barolo ein Symbol für die Handwerkskunst und das Terroir des Piemonts und eignet sich ideal, um ihn zu besonderen Anlässen zu geniessen oder um ihn für einige Zeit in der eigenen Sammlung zu lagern.

Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2019
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Barolo DOCG
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Nebbiolo
Alkoholgehalt:
  • 14
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Angelo Gaja
Passt zu:

  • dunklem Fleisch, Risotto, Wildgerichte mit milden Saucen oder zu gegrilltem Gemüse.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Degustationsnotiz:

  • Elegant am Gaumen, rassig-mineralische Ausstrahlung und dabei ungemein tief und fein zugleich. Besitzt ein komplexes Tanningeflecht und ist für die Dauer ausgelegt.

Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:

  • Nach einer Maischegärung von drei Wochen in Edelstahltanks folgte eine zwölfmonatige Reifung in Barriques und anschliessend eine weitere Reifung für 18 Monate in grossen Eichenfässern.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten

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