Garmon 75 cl

Der Garmón ist ein Rotwein aus Spanien, der von den beiden renommierten Weingütern Mauro und Aalto produziert wird. Für die Produktion wurden Tempranillo Trauben aus den Regionen La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla und Anguix gelesen, die auf 30-100 Jahre alten Reben wachsen. Diese wurden während 12-16 Monaten vergoren und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur bis zu 28°C mazeriert. Anschliessend reifte der Wein für 20 Monate in französischen Eichenfässern. Das Resultat ist ein aromatischer Rotwein mit unverfälschter Frucht und einem erdigen Ausdruck. Ein äusserst lebendiger Tropfen mit schlanker Struktur, einer perfekten Reife und gut schmelzenden Tanninen. Das Weingut Garmón Continental liegt in der Ribera del Duero im Norden Spaniens. Die Höhe sowie Frische dieser Region und überwiegend Ton-, Kalk- und Kiesböden begünstigen eine kontrollierte Reifung der Früchte. Bei der Weinherstellung geht es darum, einen aromatischen Reichtum, weiche Tannine und eine moderate Extraktion zu erhalten. Dies beeinflusst den Stil eines komplexen, ausgewogenen und raffinierten Weins. Bei der Namensgebung des in Barrique ausgebauten Tempranillos hat sich die Familie García (Bodegas Mauro und Aalto) an der Familiengeschichte orientiert - der Name Garmón setzt sich aus den beiden Familiennamen García und Montana zusammen.