Das Weingut Grassl gehört zu den Spitzenweingütern Österreichs und ist besonders für seine Rotweine bekannt. Grassl steht für kompromisslose Qualität und Weine, die das aussergewöhnliche Terroir von Carnuntum perfekt zur Geltung bringen. Das Carnuntum, mit seinen kargen Böden und dem pannonischen Klima, bietet ideale Bedingungen für die Produktion von kraftvollen und eleganten Rotweinen. Das Weingut verbindet Tradition mit modernem Weinbau und erzeugt Weine, die sowohl national als auch international grosse Anerkennung geniessen.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2021
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Carnuntum DAC
- Land:
- Österreich
- Traubensorte:
- Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Weinbau Grassl
- Passt zu:
Geschmortem Kalb, Wild, Käse
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Rubingranat. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklem Beerenkonfit, begleitet von Anklängen reifer Herzkirschen und saftiger Zwetschken, ergänzt durch florale und würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant und frisch strukturiert, mit feinen Noten roter Beeren und einem dezenten Hauch von Zitrus. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein Balance. Im lang anhaltenden Abgang zeigen sich Anklänge von Nougat, Kirschen und Waldbeeren.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
90/100 Punkte Falstaff
- Vinifikation:
24 Monate in alten Barriques ausgebaut.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten