Dieser hochprämierte Rotwein aus der Toskana in Italien wurde aus den allerbesten Sangiovese Trauben des Guts hergestellt, die auf den hohen und mittelhohen Hügeln des Montalcino auf ca. 210-460 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Ein Brunello, der durch die Sangiovese Trauben seine Kraft erhält, die für ihre Langlebigkeit und Eleganz berühmt ist. Nach der Ernte wurden diese aufbereitet und vergoren. Die alkoholische Gärung erfolgte auf der Maische in rostfreien Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und ständigem Umpumpen. Anschliessend reifte der Wein 24 Monate in grossen Fässern. Vier weitere Monate wurde er in der Flasche veredelt, bevor er auf den Markt kam. Der erste Jahrgang dieses eleganten Rotweins wurde im Jahr 1979 produziert.
Ruffino wurde im Jahre 1877 von den beiden Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino in der Nähe von Florenz gegründet. Im 2. Weltkrieg wurde das Anwesen fast komplett zerstört, dennoch fand die Familie die Kraft, wieder auf die Beine zu kommen. Mitte der 50er-Jahre etablierte sich Ruffino zu einer bekannten Marke und es begann "La Dolce Vita". Heute beschäftigt das Unternehmen über 300 Mitarbeiter und gehört zu einem der grössten in der Toskana.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2015
Inhalt:
75cl
Region:
Brunello di Montalcino DOCG
Marke:
Greppone
Land:
Italien
Traubensorte:
Sangiovese
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
15
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Ruffino
Passt zu:
Paart sich hervorragend mit rotem Fleisch, Lamm und Wild.
Trinktemperatur:
18
°C
Degustationsnotiz:
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen in der Nase. Am Gaumen opulent mit ausgeprägten roten Früchten. Dieser elegante Wein zeigt eine kräftige Tanninstruktur mit einem würzigen, extrem langen Nachhall.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
95 Punkte James Suckling
93 Punkte Wine Spectator
91 Punkte Decanter
17 Punkte Vinum
Vinifikation:
Ausbau 24 Monate in grossen Fässern und 4 Monate Verfeinerung in der Flasche.
