Donald Hess gründete 1978 The Hess Collection Winery auf dem Gelände eines der ältesten Weingüter in Kalifornien. Getreu seiner Vision von einem Wein der Neuen Welt errichtete Hess ein Weingut an den Vulkanhängen des Veeder-Berges im Napa-Tal und definierte einen völlig neuen Ansatz in der Weinherstellung. Die vulkanischen Hänge des Mount Veeder bieten die ideale Kombination aus Böden und Mikroklima, um elegante Weine mit reichen, komplexen Aromen zu erhalten. Neben den Bergweinen betreut Hess Wines auch Weinberge im Papsttal und in der Nähe der Anbauregion Carneros des Napa-Tals. Donald Hess pflegt an der Nordküste langjährige Partnerschaften mit Landwirten, welche seine Vision von Nachhaltigkeit und Qualität teilen. Hess Wines hat sich als Premium-Produzent von Cabernet Sauvignon und Chardonnay vollkommen etabliert.
Im Glas: Kirsch-, Rubinrot In der Nase: Bukett nach Fruchtaromen und Gewürzen, Kirschen, etwas Zedernholz, rote und schwarze JohannisbeereIm Gaumen: straffe Säure, relativ weich, aromatische ziemlich lange Nachhaltigkeit
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Der Wein wird für 18 Monate in zu 35% neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert.
