Honoro Vera Garnacha 75 cl
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307684
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CHF 4.45
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Honoro Vera Garnacha 75 cl
CHF 4.45
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Die Garnacha-Trauben stammen aus alten Rebstöcken, die ein hohes Alter vorweisen und nur einen geringen Ertrag liefern. Sie wachsen auf über 700-1000 Metern Höhe auf metamorphem Gestein und tonhaltigem Kiesboden.
Nach der Lese begann der Gärungsprozess für 15 Tage in Edelstahltanks. Dieser wurde bei einer Höchsttemperatur von 25° durchgeführt.
Nach der Gärung in Edelstahl lagerte der Wein 2 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Die Bodega Ateca ist ein junges Weingut, das 2005 gegründet wurde. Es ist ein weiteres Projekt der bekannten Winzerfamilie Juan Gil und liegt in der Gemeinde Ateca, ca. 15 km von Saragossa entfernt.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2019
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Calatayud DO
- Marke:
- Honoro
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Garnacha
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Bodegas Ateca
- Passt zu:
- Ideal zu rotem und weissem Fleisch, zu Eintöpfen und Fleischaufläufen, Gemüse, Pilze, Wurstwaren, Braten und mittelreifem Käse.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Leuchtendes Rot mit violettem Rand. In der Nase intensiv mit Noten von reifen Früchten (Johannisbeere, Himbeere) und balsamischen Noten. Am Gaumen fruchtig, blumig und frisch, leicht zu trinken mit einem fruchtbetonten Abgang.
- Gebinde:
- 12er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau für 2 Monate in französischen Barriques
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten