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Kerschbaum Blaufränkisch Ried Hochäcker 75 cl

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Artikel-Nr.

464714

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Österreich
Prämierung Wein

CHF 14.95

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Der Blaufränkisch Ried Hochäcker von Kerschbaum stammt ausschliesslich aus der gleichnamigen Einzellage im Mittelburgenland. Nach der temperaturgesteuerten Maischegärung und dem biologischen Säureabbau reifte der Wein über 16 Monate in Holzfässern. Das einladende Bouquet verbindet schwarze Herzkirschen mit feiner Kräuterwürze, tabakigen Nuancen und kandierten Mandarinenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Blaufränkisch saftig und elegant, mit frischer Struktur und gut eingebundenen, reifen Tanninen. Salzig-zitronige Akzente begleiten den lebendigen und anhaltenden Abgang. Ein charaktervoller Lagenwein mit Entwicklungspotenzial.
Traubensorte:
  • Blaufränkisch
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2023
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Mittelburgenland DAC
Land:
  • Österreich
Alkoholgehalt:
  • 13.5
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Weingut Kerschbaum
Passt zu:

  • Kalbfleisch, Schweinefleisch, Käse.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
Degustationsnotiz:

  • Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Das einladende Bouquet zeigt schwarze Herzkirschen, feine Kräuterwürze und tabakige Nuancen, begleitet von kandierten Mandarinenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Blaufränkisch saftig und elegant, mit frischer Struktur und gut integrierten, reifen Tanninen. Salzig-zitronige Akzente prägen den lebendigen und anhaltenden Abgang.

Gebinde:
  • 6er Karton
Prämierung & Award:

  • 93/100 Punkten Falstaff

Vinifikation:

  • Die Trauben stammten ausschliesslich aus der Einzellage Hochäcker. Die temperaturgesteuerte Maischegärung dauerte 22 Tage. Der biologische Säureabbau erfolgte vorwiegend in Holzfässern. Anschliessend wurde der Wein über 16 Monate in Holzfässern ausgebaut.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten