Korlat Syrah
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Artikel-Nr.
264508
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Korlat Syrah
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- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2016
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Dalmatien
- Marke:
- Korlat
- Land:
- Kroatien
- Traubensorte:
- Syrah
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Vinarija Benkovac
- Passt zu:
- Grilladen, Cordon Bleu, Schweinefilet im Teig, rezente Käsesorten
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Rubinrote Farbe mit dunkelem Kern. Würzig, aromatisch, Aromen von roten und schwerzen Beeren, durch Ausbau in Barrique feine Tabak und Edelholsnote mit einem Hauch Vanille.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
- Goldmedaille Decanter London
- Vinifikation:
- Die Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen und verlesen. Nach dem Entrappen (Beeren werden vom Stiel getrennt) dauert die Maischenfermentation 5-10 Tage unter streng kontrollierten Temperatur. Der junge Cabernet Sauvignon reift mindestens zwei Jahren, davon 70% des Weins in Barrique aus Eichenholz für mindestens 12 Monate.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten