Der Lodovico ist ein harmonischer und eleganter Rotwein aus der Toskana, der nur sehr sorgfältig und streng selektierte Trauben beinhaltet. Ein Edelstück aus der Toskana.
Nach der Lese wurden diese entrappt und gequetscht. Die alkoholische Gärung der Trauben fand bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Barrique und Edelstahltanks statt, die Säuregarung zu 100% in Barriques. Der Ausbau dauerte 18 Monate in französischen Barriquefässern und ein weiteres Jahr der in der Flasche. Ein ausgesprochen majestätisch guter Tropfen, den das Weingut di Biserno in der Toskana hervorbringt. Ein Wein, der an besonderen Momenten im Leben eingeschenkt und genossen werden sollte.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Toscana IGP
- Marke:
- Lodovico
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Cabernet Franc, Petit Verdot
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Tenuta di Biserno
- Passt zu:
- Ein majestätischer Rotwein, den man am besten zu einem besonderen Anlass geniessen sollte, der aber auch sehr gut zu einem saftigen Steak oder Rinderfilet passt.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Rubinrote Farbe mit glänzenden violetten Reflexen. In der Nase komplexe, fruchtige und würzige Noten von Johannisbeeren, Waldfrüchten und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen wundervoll weiche Tannine, die einen sehr langen und angenehmen Abgang bescheren.
- Gebinde:
- Einzelflasche
- Prämierung:
- 98 Punkte James Suckling 97 Punkte Robert Parker 97 Punkte Falstaff
- Vinifikation:
- Ausbau 16 Monate in französischen Eichenfässern und ein weiteres Jahr Flaschenreifung.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten