Der Marqués de Cáceres Reserva ist ein äusserst schmackhafter Tropfen mit einem intensiven Geschmack und einem langen Nachhall. Die Traubenlese erfolgte ausschliesslich von Hand, geerntet wurde Parzelle für Parzelle und die Trauben wurden streng selektioniert. Nach dem Entrappen der Trauben fand die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Um mehr Farbe, Aromen und Tanninextrakte zu extrahieren, dauerte die Mazeration bis zu 25 Tage.
Traubensorte:
Tempranillo, 0087, 0099
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Rioja DOCa
Marke:
Marqués De Cáceres
Land:
Spanien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Marqués de Cáceres
Passt zu:
Zu Paella, gegrillten Steaks, Lammgigot Provencale & Jamón Ibérico
Trinktemperatur:
17
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Dunkle rote Farbe. In der Nase Röstaromen, Noten von Johannisbeeren und Heidelbeeren sowie edle Holznoten. Am Gaumen harmonisch, komplex, intensiv und lang anhaltender Abgang.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
95 Punkte Proensa Führer 2020 für Jahrgang 2015
95 Punkte Gourmets Führer 2020 für Jahrgang 2015
92 Punkte El País Führer 2020 für Jahrgang 2015
Goldmedaille Mundus Vini 2020 für Jahrgang 2015
93 Punkte Rioja Special Report Tim Atkin 2020 für Jahrgang 2015
95 Punkte Sommelier Challenge Wine & Spirits Competition 2020 für Jahrgang 2015
92 Punkte James Suckling 2020 für Jahrgang 2015
Vinifikation:
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischem Eichenholz.
