Die Trauben des Gran Reserva wurden nach der Ernte und Verarbeitung im Keller der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgte die Klärung, Filterung und das Überführen ins Fass, wo der Wein mind. 18 Monate reifte und anschliessend in die Flasche gefüllt wurde. Dort lagerte er weitere 6 Monate bevor ihm sein schönes Etikett mit dem Weinberg, von dem seine Früchte stammen, angebracht wurde.
Traubensorte:
Tempranillo, Garnacha
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2013
Inhalt:
75cl
Region:
Rioja DOCa
Marke:
Marques de Mejia
Land:
Spanien
Traubensorte:
Tempranillo, Garnacha
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
13.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas del Medievo S.L.
Passt zu:
Kann gut zu Eintopf, Geflügel, gegrilltem roten Fleisch, Spanferkel, Schwein, Gänseleber, reifem Käse und Wurstwaren serviert werden.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Rubinrote Farbe mit violettem Rand. In der Nase Aromen von reifen Früchten mit mineralischen Noten, Leder und Vanille. Am Gaumen komplex mit sauberen Tanninen.
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Ausbau 18 Monate im Eichenfass + 6 Monate Flaschenreife.
