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Massetino 2021 75 cl

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Artikel-Nr.

412060

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Italien
Prämierung Wein

CHF 289.00

CHF 38.53 / Deziliter

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Dieser beeindruckende Rotwein teilt sich seine edle Abstammung mit seinem grossen Bruder, dem Masseto. Doch auch der Massetino strahlt eine unverwechselbare Präsenz aus und tritt mit viel Selbstbewusstsein hervor. Für seine Herstellung wurden die Merlot- und Cabernet Franc-Trauben aus dem hauseigenen Weinberg verwendet. Nach der sorgfältigen Handlese gelangten die Trauben in den Keller, wo sie entrappt und ohne Pumpen direkt in Betontanks gefüllt wurden. Jede Traubensorte wurde dabei separat verarbeitet. Die Gärung dauerte etwa 21 bis 25 Tage und erfolgte bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25 und 28 °C auf der Hefe. Die malolaktische Gärung fand in 50 % neuen Eichenfässern statt und zog sich über zwölf Monate hin. Im Anschluss wurden die verschiedenen Parzellen vereint und für weitere drei Monate in Eichenholzfässern gelagert. Das Weingut Masseto gehört zum renommierten Weinimperium Frescobaldi, das insgesamt neun Weingüter umfasst. Seit mehr als 700 Jahren widmet sich die Familie der Kunst der Weinproduktion. Hier versteht man es, Weine mit einzigartigem Charakter zu kreieren, die die Seele ihrer Herkunft widerspiegeln.

Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2022
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Toscana IGP
Marke:
  • Sessantanni
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt:
  • 14.5
     %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Masseto
Passt zu:

  • Paart sich hervorragend zu jeglicher Art von Fleischgerichten.

Trinktemperatur:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Degustationsnotiz:

  • Ein solider, knackiger Wein mit tiefer, rubinroter Farbe. In der Nase ein intensiver Duft nach Brombeeren, Zwetschgen, Zedernholz und Tabak. Lebendige, junge Tannine, die sich ständig weiterentwickeln, verleihen dem Wein Beständigkeit und Beharrlichkeit am Gaumen. Eine wundervolle Balance aus Säure und Tannine. Der Massetino beeindruckt durch seinen langen, bemerkenswerten Abgang.

Gebinde:
  • Einzelflasche
Prämierung:

  • 96 Punkte Robert Parker

    94 Punkte Wine Spectator

    94 Punkte Vinous

Vinifikation:

  • Die Trauben wurden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und leichtem Keltern wurden die Trauben ohne Pumpen in Betontanks umgefüllt. Das Traubengut jeder einzelnen Parzelle des Weinbergs wurde separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte spontan mit Naturhefen bei Temperaturen von 25–28 °C, mit zwei bis drei Umpumpvorgängen täglich. Die Verweildauer in den Tanks lag zwischen 21 und 25 Tagen. Die malolaktische Gärung fand in 50 % neuen Eichenfässern statt. Nach den ersten 12 Monaten der Reifung wurde der Wein zusammengestellt und bis zur Abfüllung für weitere drei Monate wieder in den Fässern gelagert.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten

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