Die Trauben für den Mata Mangos Nostrum wachsen auf einem kalkhaltigen Boden von Tosca bei 950 Meter über dem Meeresspiegel (mosl), einem einzigartigen Weinberg auf einer aussergewöhnlichen Parzelle. Hier gedeihen die 80 Jahre alten Reben unter optimalen Bedingungen und produzieren einen frischen und mineralischen Wein. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für einen mediterranen Wein aus Spanien, der durch seine Terroir-Prägung, seine mineralische Note, und die Reife der Rebstöcke charakterisiert ist.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2017
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Almansa DO
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Monastrell
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Passt zu:
Zu jedem Essen, aber mit guten Freunden.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Feine mineralische und lange Nase mit Menthol und roten Früchten, samtig am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Als Rotwein aus ganzen Trauben nach 2 Tagen Mazeration vergoren. Ausbau über 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten