Seit 1978 zeichnet sich die Bodegas Mauro durch die Herstellung von Qualitätsrotweinen aus.Ausgewogene, opulente und sinnliche Weine sind die Identität des Terroirs. Die Flussuferstadt Tudela hat eine lange Weinbautradition. Der Ruf und die Geschichte der Weine gehen auf das Jahr 1562 zurück. Dort befinden sich die 80 Hektar Weinberge, welche hauptsächlich mit feinem Tempranillo und Syrah bepflanzt sind, auf hellen, filternden Böden, die leicht zu bearbeiten sind und je nach Parzelle eine ausgewogene Textur, Kalkstein oder Tonkalk aufweisen.Im Laufe der Jahre hat sich Mariano García als eine Figur in der Welt der Önologie etabliert. Der Mauro ist ein kraftvoller, ausgeglichener, eleganter und komplexer Wein mit einem langen Nachhall.
Traubensorte:
Tempranillo, Syrah
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
150cl
Region:
VdT Castilla y Leon
Marke:
Mauro
Land:
Spanien
Flaschengrösse:
Magnum
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Mauro
Passt zu:
gegrilltes Fleisch, Wild, geröstetes Gemüse
Degustationsnotiz:
Überbordende Nase mit dominanter Präsenz von grosszügigen roten Früchten auf blumigem Hintergrund. Fettig und zart mit makelloser Reife von gut abgestuften Tanninen, die ein opulentes und ausgewogenes Gesamtbild umhüllen.
Gebinde:
Einzelflasche
Vinifikation:
15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
