Medeus Isola dei Nuraghi 75 cl
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Artikel-Nr.
331410
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Medeus Isola dei Nuraghi 75 cl
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Dieser Rotwein aus dem südlichsten Teil Italiens wurde aus vier verschiedenen Traubensorten produziert; Carignano, Cannonau, Cabernet Sauvignon und Merlot. Bei dieser Vermählung harmonieren und verherrlichen sich zwei grosse autochthone Rebsorten. Carignano und Cannonau sind zwei prestigeträchtige internationale Sorten. Merlot und Cabernet Sauvignon mit offensichtlichen Fruchtaromen und florale Wahrnehmungen von Veilchen und Anklängen von Heugras.
Alle Trauben wurden einer kalten Vorgärungsmazeration unterzogen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 25-28°C für einen Zeitraum von etwa 10 Tagen. Nach Abschluss der Gärung, aber noch vor der malolaktischen Gärung, wurden die einzelnen Komponenten für die anschliessende Lagerung in Holz und Stahl zusammengeführt. Acht Monate lagerte der Wein zunächst in gebrauchten Barriques und weitere 24 Monate in Edelstahltanks.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2011
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Isola dei Nuraghi IGP
- Marke:
- Medeus
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Cannonau, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignano
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Sella & Mosca
- Passt zu:
- Dieser Wein passt gut zu weissem und rotem Fleisch, Wurstwaren, leicht gereiften Käsesorten, Fisch mit fettem Fleisch oder in Suppen.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominante Anzeichen von fruchtigen Düften und florale Wahrnehmungen von Veilchen und Noten von Heugras. Am Gaumen setzen sich die fruchtigen Empfindungen fort, begleitet von einer schmeichelnden Präsenz weicher Tannine, welche mit der Frische einer originellen Säure ausgeglichen sind und eine lange Entwicklung im Mund unterstützen. Hinzu kommen Anklänge von Vanille und mediterrane Gewürze des Südens.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau 8 Monate in Barriques und 24 Monate in Edelstahltanks.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten