Der Miros de Ribera Crianza ist ein Rotwein aus Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Peñafiel. Dieser Wein wurde aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt, die von Hand aus Weinbergen in einer Höhe von fast 900 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt werden. Er präsentiert sich im Glas in einer schönen kirschroten Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein elegantes Bouquet mit Noten von Mineralien, Balsamico und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, die durch einen würzigen Hintergrund ergänzt werden, der durch den 18-monatigen Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern entsteht. Am Gaumen ist er lebendig und strukturiert, mit festen Tanninen und einem guten Gleichgewicht, das einen langen, fleischigen und eleganten Abgang bietet.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um seine Qualitäten besser zu geniessen.
