Sonnige und blühende Landschaften der Abruzzen schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der Montepulciano d’Abruzzo DOC ist ein italienischer Rotwein aus der Region Abruzzen mit „kontrollierter Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata (DOC). Diese Appellation trägt der Wein bereits seit 1968 und wurde zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert. Dieser Wein wird in den vier Provinzen L’Aquila, Teramo, Chieti und Pescara der Region Abruzzen gekeltert. Die Weinberge liegen auf einer Höhe unterhalb 500 m s.l.m.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2020
Inhalt:
75cl
Region:
Abruzzo DOC
Marke:
Cadini
Land:
Italien
Traubensorte:
Montepulciano
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Crea srl
Passt zu:
Fleischgerichte, Pasta, Käse
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Rubinrot mit granatroten Reflexen leuchtet er im Glas. Dann intensive, fruchtige und blumige Aromen von Kirschen,schwarzen Beeren und reifen Früchten in der Nase. Eine gut ausbalancierte Säurestruktur, am Gaumen frisch undmit einem schönen Abgang.
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Die Böden sind kalkhaltig, tiefgründig und fein strukturiert. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 20 Jahre.Gelesen wird von Hand, Anfang November. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank, danach erhält der Montepulciano eine 4-monatige Ausbauphase, ebenfalls im Stahl.
