Palari Faro Rosso
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Palari Faro Rosso
CHF 39.90
Konkurrenzpreis: CHF 53.00
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2012
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Sicilia DOC
- Marke:
- Palari
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Acitana, Tignolino, Galaten, Calabrese
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Azienda Agricola Palari
- Passt zu:
- Grilladen, Wild, Käse, Rindsfleisch
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Rubinrote Farbe mit Ziegelsteintönen. Intensiv in der Nase, florale Noten wie Jasmin, rote Früchte, getrocknete Kräuter, ein Hauch Vanille und Edelholz. Im Gaumen harmonisch, samtig, mit weichen Tanninen, mit sehr langem Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Traditionelle Maischengärung in kleinen Edelstahlbottichen mit Temperaturkontrolle des Gärungs- und Mazerationsprozesses. Es folgt ein Ausbau in neuen kleinen Fässeern aus Troncais- und Alliereiche währende ungefähr 12 Monate. Anschliessend lange Flaschenreife von ca. 18 Monate.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten