Der Parada de Atauta ist ein beeindruckender Rotwein, der durch seine sorgfältige Herstellung und seine vielschichtigen Aromen besticht. Er bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und eignet sich perfekt für besondere Momente. Entdecke die Eleganz und Tiefe dieses exzellenten Weins und lasse dich von seiner Qualität begeistern.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Ribera del Duero DO
- Marke:
- Dominio de Atauta
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Tempranillo
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Dominio de Atauta
- Passt zu:
Wurstwaren, Würzige Gerichte, Risottos, Gemüse, Reisgerichte, Wild.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Die dunkle Beerenfrucht wirkt eindrücklich, zugleich jedoch leise und frisch. Die ruhige, warme Würze von Leder ist sehr ausdrucksstark und geschmeidig frisch. Am Gaumen zeigt sich eine seidenweiche, ausdrucksstarke Bewegung mit fliessender Intensität. Die dunkle, weiche, reife Frucht und die sanften Tannine verschmelzen mit einer tiefen, dunklen, geschmeidigen Würze.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
Robert Parker 93/100 Punkte für den Jahrgang 2020
Guia Penin 93/100 Punkte ür den Jahrgang 2020
Tim Aktin 92/100 Punkte für den Jahrgang 2020
- Vinifikation:
Die sehr selektive Lese von Hand und der geringe Ertrag zeichnen diesen Wein aus. Nach der Vergärung im Edelstahltank durchlief er die malolaktische Gärung und reifte anschliessend 12 Monate in kleinen, zur Hälfte neuen Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wurde ungefiltert abgefüllt, um seine natürlichen Aromen zu bewahren.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten