Petit Pissarres Priorat DOCa 75 cl
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Petit Pissarres Priorat DOCa 75 cl
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Der Pissarres ist limitierter Rotwein aus der spanischen Region Priorat, der aus Grenache und Cinsault Trauben produziert wurde. Diese wurden nach der Lese separat vinifiziert, um den Ausdruck jeder einzelnen Sorte zu bewahren. Die malolaktische Gärung fand wie der Reifeprozess in französischen Eichenholzfässern statt. Insgesamt zwölf Monate dauert der Ausbau, bevor der Wein in Flasche umgefüllt wurde.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2019
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Priorat DOQ
- Marke:
- Petit Pissarres
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Garnacha, Carinena
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Costers del Priorat
- Passt zu:
- Paart sich hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Lamm, Iberischen Schinken, Rind und Kalb.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Tiefe dunkelrote Farbe mit einem frischen Bouquet. In der Nase fruchtige Noten, die sich am Gaumen widerspiegeln. Komplex und leicht mineralisch mit einem langen und anhaltenden Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau 12 Monate in französischen Eichenholzfässern.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten