Pewter bietet ein Premium-Erlebnis im Gaumen und verkörpert alles, was das Weingut zu bieten hat. Alle Rebsorten für das Flaggschiff des Guts stammen aus einzelnen Regionen der besten Anbaugebiete Australiens. Diese wurden mit Liebe und Leidenschaft entwickelt und geformt, dass daraus dieser herrliche, luxuriöse Wein entstand, der mit den höchsten handwerklichen Standards produziert wurde. Die unverwechselbare Flasche mit geprägtem Zinnetikett und schlichtem, klarem Design verkörpert das Selbstbewusstsein und die Raffinesse, die darin steckt. Die Fruchtcharaktere sind reif mit einem ausgewogenen Alkoholgehalt, was auf die zufällig niedrige Ertragsmenge zurückzuführen ist. Nach der maschinellen Ernte und Transport zum Weingut im Hunter Valley wurden die Früchte zerkleinert, entrappt, abgebeert und in Bottichen gekühlt und dann drei Tage lang aufgewärmt, bevor sie mit einem isolierten Rhone-Hefestamm beimpft wurden. Der Winzer, der für diesen majestätischen Tropfen verantwortlich ist, hört auf den Namen Andrew Duff.
Tempus Two ist ein Weingut, das nach seinen eigenen Regeln spielt. Eine innovative Marke, die die Dinge ein bisschen anders macht. Das Unternehmen verwendet für die Weinherstellung die besten Früchte aus den besten Regionen, um Weine mit Substanz und Stil zu produzieren.
Traubensorte:
Shiraz
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Hunter Valley
Marke:
Pewter
Land:
Australien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Tempus Two
Passt zu:
Paart sich hervorragend mit Rinderfilet, Lamm und Hartkäse.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase typische Aromen von Maulbeere, Cassis, Mokka und weissem Pfeffer. Am Gaumen feinkörnige Tannine, die dem Wein einen langen Nachhall bescheren.
