Pfaffl Excellent Reserve 75 cl
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Artikel-Nr.
307823
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Pfaffl Excellent Reserve 75 cl
CHF 21.90
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- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2018
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Niederösterreich
- Marke:
- Pfaffl
- Land:
- Österreich
- Traubensorte:
- Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Weingut R&A Pfaffl
- Passt zu:
- passt zu saftigen Steaks
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Im Glas ein dunkles Purpur. In der Nase dunkle Fruchtaromen und zarte Röstnoten. Am Gaumen Zwetschkenkonfit mit einem Hauch Schokolade. Elegant und kraftvoll mit fulminantem Druck und geschmeidigen Tanninen. Fruchtbetont und eine cremigschmelzige Art mit schöner Länge.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Die Trauben wurden Ende September per Hand gelesen und direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden sie anschliessend gequetscht und mit automatischer Temperatursteuerung bei 25°C 20 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren. Die Lagerung erfolgte zu 50% in neuen Barriques und zu 50% in gebrauchten Eichenfässern. Nach ca. 18 Monaten folgte die Abfüllung in die Burgunderflaschen.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten