Made in Tuscany, zu Ehren von Philip Mazzei. Fonterutoli liegt 5 km südlich von Castellina in Chianti (Siena) auf den Hügeln über dem Elsa-Tal, im Herzen des Chianti Classico-Gebietes. Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei verschiedenen Lagen (Fonterutoli und Belguardo). Mitte September wurden diese von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 27°C vergoren. Im Anschluss reifte der Wein 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.
Seit 1435 gehört die Azienda der Familie Mazzei, die über 470 Hektar Anbaufläche besitzt, von denen 117 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Dieser Rotwein ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon der einem Vorfahr der Familie Mazzei gewidmet ist.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2019
Inhalt:
75cl
Region:
Toscana IGP
Marke:
Philip
Land:
Italien
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Marchesi Mazzei – Fonterutoli
Passt zu:
Wild, würziger Käse, würzige Gerichte
Trinktemperatur:
18
°C
Degustationsnotiz:
intensiv, voluminös, reif, intrigierend, langer Nachgeschmack, komplex und frisch
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
93 Punkte Antonio Galloni für Jahrgang 2014
92 Punkte James Suckling für Jahrgang 2014
91 Punkte Vini di Veronelli für Jahrgang 2014
Vinifikation:
Ausbau 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern
