Der Admiral ist ein haltbarer Qualitätswein aus dem Burgenland, der seinen Namen vom gleichnamigen Schmetterling erhielt, der in den Weinbergen des Anwesens heimisch ist. In den ersten Produktionsjahren wurde er nur aus Zweigelt Trauben hergestellt, später kamen Merlot und Cabernet Sauvignon dazu, die ihn zu dem Wein machten, der er jetzt ist. Seine Früchte stammen von Parzellen, die auf Schotter- und Sandböden wachsen. Nach der Verarbeitung reifte der Wein 18 Monate in neuen Eichenholzfässern. Ein Rotwein, der zu vielerlei Gerichten passt, wie z.B. gebratenem Rindfleisch, Lamm oder sogar Hirsch.
Das Weingut Pöckl befindet sich heute im Familienbesitz in 4. Generation. Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Albert Pöckl gegründet, der sich nach seiner Rückkehr aus Amerika der Landwirtschaft widmete. Heute wird das Weingut von seinem Urenkel René Pöckl geführt. Zusammen mit seiner Frau und den Kindern Jan und Marie kümmert er sich um das 40 Hektar grosse Anwesen und feiert viele nationale und internationale Erfolge mit Weinen, die seine Handschrift tragen.
Traubensorte:
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2018
Inhalt:
75cl
Region:
Burgenland
Marke:
Pöckl
Land:
Österreich
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Pöckl
Passt zu:
Zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Hirsch und würzigem Käse.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Beerenfrucht, reife Kirschen, kandierte Orangenzesten und ein Hauch von Nougat. Am Gaumen komplex mit einer straffen Textur, Nuancen von Cassis, kräftige, gut eingebaute Tannine und ein würziger Nachhall mit Anklängen von dunkler Schokolade.
