Der Crianza ist ein umhüllender Wein, schmackhaft und ausgewogen, mit einzigartiger Finesse und einer angenehmen Reife. Die Trauben für diesen fruchtigen Tropfen stammen von Rebstöcken, die ein Mindestalter von 25 Jahre vorweisen können. Die Ernte erfolgte manuell in 20 kg Kisten. Die Mazeration und die Gärung erfolgt mit Schalen für 3 Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Die Bodegas Protos ist das Traditionsweingut der Ribera del Duero. Es war entscheidend am Regionsnamen der Herkunftsbezeichnung beteiligt! Heute verfügt Protos über eine auserlesene Auswahl an ausgezeichneten Weinen. Beeindruckend ist die konstante und immer sehr hohe Qualität der Weine seit über 80 Jahre. Mit den Rotweine von Protos liegen Sie immer richtig.
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf die Jugend des Weines hinweisen. Sehr hohe aromatische Intensität mit Noten reifer Früchte, welche sich gut mit dem Aroma des Holzes vermischt und süsslich-würzige und sehr angenehme Röstaromen ergibt. Im Abgang fruchtig.
Gebinde:
6er Karton
Vinifikation:
Ausbau 14 Monate in Barrqiues, 33% neue Fässer aus französischer Eiche, 34% amerikanische und französische 1-Jahres-Fässer, 33% amerikanische und französische 2-Jahres-Fässer. Weitere Reife für 14 Monate in der Flasche.
