Der Rouge Gorge ist eine ausgewogene und würzige Assemblage aus den Rebsorten Pinot Noir, Garanoir, Gamaret, Mara und Divico, die im Tank ausgebaut wurden, um die natürlichen Aromen der Trauben perfekt zu bewahren. Diese Kombination sorgt für einen einzigartigen, vielschichtigen Wein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen begeistert.
Im Glas zeigt sich der Rouge Gorge in einem intensiven, glänzenden Rubinrot, das seine Tiefe und Komplexität unterstreicht. Die Nase wird von verlockenden Aromen von Waldbeeren und Gewürzen verführt, die dem Wein eine fruchtige und gleichzeitig würzige Note verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, die rund und elegant wirkt. Ein pfeffriges Aroma rundet das Geschmackserlebnis ab, während ein frischer, langer Abgang für eine bleibende Erinnerung sorgt.
Der Rouge Gorge passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild oder aromatischen Käsesorten.
