Dieser attraktive Rotwein duftet intensiv nach schwarzen Beeren und überzeugt mit einem üppigen Auftakt und leicht süssen, sortentypischen Tanninen, einer guten Struktur und einem bemerkenswerten und ausgewogenen Nachhall. Und das trotz seiner festen Säure, die ihm Agilität und eine einzigartige Frische verleiht. Seine Trauben wachsen auf über 1000 m über dem Meeresspiegel in den Weinbergen von Tunuyàn und Mendoza, die im Uco Valley in Argentinien liegen. Diese Region zählt im Weinanbau zu den privilegiertesten Südamerikas. Die Böden dort sind tonhaltig und mit Kalk und Sand überzogen. Nach der Ernte wurden die Malbec-Trauben im grossen Holzfass vergoren. Im Anschluss reifte der Wein ca. 14-16 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern.
Das Weingut Salentein, welches für diesen einzigartigen Tropfen verantwortlich ist, liegt auf ca. 1200 Metern im Herzen der Provinz Mendoza in Argentinien. 49 Hektar Weinland bewirtschaftet das Unternehmen und zählt zu den bedeutendsten Weingütern Südamerikas. Das Besondere an der Bodega ist ihre Architektur in Form eines Kreuzes. Dies erleichtert durch kurze Distanzen eine sorgfältige Verwaltung der Trauben und des Weins.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2020
Inhalt:
75cl
Region:
Mendoza
Marke:
Salentein
Land:
Argentinien
Traubensorte:
Malbec
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Salentein
Passt zu:
Rinderfilet, Lamm, Steaks
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Ein perfektes Zusammenspiel von dunklen Früchten, zartem Holunder und pikanten Gewürzen generiert eine gewaltige Fruchtfülle, umhüllt von weichen Tanninen und mündet in beispielloser Eleganz. Farbnuance: fast schwarz mit lila Reflexen.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
94 Punkte Tim Atkin
Goldmedaille Argentina Wine Awards 2014 für Jahrgang 2010
Goldmedaille Concours Mondial De Bruxelles 2013 für Jahrgang 2010
Vinifikation:
Ausbau 14-16 Monate in neuen französischen Barriques.
