Der Sassabruna ist ein Rotwein, der aus den Traubensorten Syrah, Merlot und Sangiovese hergestellt wurde. Mit seinem kräftigen Körper und der markanten Säure erscheint ein ausgewogener Wein. Weiche Tanninen und jeder menge Charakter geben ihm zusätzlich den eleganten Ausdruck. Die traditionelle Maischegärung wurde dafür verwendet, bevor es zum Ausbau kam. Er wurde zwölf Monate lang in französischen Barrique ausgebaut, sodass er dann in die Flasche abgefüllt werden konnte.
Das Weingut Rocca di Montemassi ist ein Familienunternehmen der Familie Zonin. Ihre Weine werden mit höchster Qualität erzeugt und es umfasst 430 Hektar.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Maremma Toscana DOC
- Empfehlung:
Harmoniert zu gereiftem Käse, Lamm, Wild, Rind und Ente.
- Herkunftsland:
- Italien
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Syrah, Merlot, Sangiovese
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Rocca di Montemassi
- Passt zu:
- Harmoniert zu gereiftem Käse, Lamm, Wild, Rind und Ente.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Kirsch- und Lakritzaromen. Am Gaumen ist er vielschichtig, mit Anklängen von Waldbeeren, Gewürzen und Schokolade.
- Vinifikation:
- Ausbau 12 Monate in französischen Barrique.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten