Sassetti Livio Partimali Brunello di Montalcino DOCG Par und Montal 75 cl

Wenn ein Essen mit Rindfleisch oder gegrilltem Fleisch mehr Tiefe im Glas verlangt, spielt ein charaktervoller Rotwein seine Stärke aus. Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino zeigt, was Sangiovese Grosso im Jahrgang 2020 kann, und verbindet 14,5 Prozent Alkohol mit einer präzisen, harmonischen Struktur. In der Nase treffen Sauerkirschen, Waldbeeren und Blutorange auf feine würzige Anklänge, während das elegante Rubinrot mit granatroten Nuancen schon optisch Eindruck macht. Am Gaumen wirkt dieser Brunello dicht und fliessend zugleich, weil die Tannine reif in die Frucht eingebunden sind und dezente Entwicklungnoten den langen Abgang begleiten. Ausgebaut im Edelstahltank passt der Rotwein besonders gut zu Kleinwild oder Spiessgerichten und rundet kräftige Menüs stilvoll ab.