Der Sassoalloro ist ein eleganter Wein mit einem weichen und samtigen Geschmack. Ein klassischer und ausgewogener Sangiovese mit erdigen und würzigen Eigenschaften, der sich mit der Zeit verbessert und den geduldigen Mann belohnt. Die dafür verwendeten Sangiovese Grosso-Trauben wurden nach der Weinbereitung 14 Monate in ungerösteten Holzfässern aus den Tronçais-Wäldern gelagert. Im Glas zeigt er sich in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2020
Inhalt:
500cl
Region:
Toscana IGP
Marke:
Sassoalloro
Herkunftsland:
Italien
Traubensorte:
Sangiovese Grosso
Flaschengrösse:
Jeroboam
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Jacopo Biondi Santi
Passt zu:
Ideal zu verschiedenen Käsespezialitäten und Fleisch.
Trinktemperatur:
16
°C
18
°C
Degustationsnotiz:
Glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit einer Vielfalt an Aromen, die an vollreife Waldbeeren erinnern, dichter und kräftiger Wein mit einem bodenständigen Charakter, lang anhaltende und angenehm harmonische Tannine
Prämierung:
91 Punkte Wine Enthusiast
Vinifikation:
Traditionelle toskanische Vinifikation für rote Weine, anschliessend 14 Monate in Barriques aus Holz der Wälder Tronçais
