Biondi wurde in der Toskana geboren und von Jacopo Biondi Santi gegründet. Er stellt die Brücke zwischen der Pasta und der Zukunft der Weinproduktion der Familie dar, indem er die grosse Leidenschaft für Sangiovese beibehält, aber eine neue Interpretation dieser Rebsorte ins Leben ruft. Der Sassoalloro wurde aus der Traubensorte Sangioves Grosso hergestellt und ist ein langanhaltender Wein mit frischen und fruchtigen Anklängen.
Das Weingut Jacopo Biondi Santi steht für denkwürdige Weine, Stabilität und für Qualität. Es repräsentiert die sechste Generation einer Pionierfamilie von Weinbauern.
Traubensorte:
Sangiovese Grosso
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2020
Inhalt:
150cl
Region:
Toscana IGP
Marke:
Sassoalloro
Land:
Italien
Flaschengrösse:
Magnum
Alkoholgehalt:
13.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Jacopo Biondi Santi
Passt zu:
Empfehlenswert zu Rindfleisch, Lamm, Geflügel, gräucherte Fleischprodukte.
Trinktemperatur:
18
°C
20
°C
Degustationsnotiz:
Helles Rubinrot. In der Nase Aromen von frischen und fruchtigen Noten, die mit angenehmen Veilchennoten angereichert sind. Im Mund ist er weich und samtig, mit einem sehr langen Abgang.
