Der Scheiblhofer Cabernet Sauvignon ist ein trockener, komplexer Top-Wein, der nachhaltig angebaut wird. Nach der Handlese fand die Mazeration der Trauben für diesen edlen Tropfen fand bei gekühlter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgte in neuen Barrique. Der Weinbetrieb Scheiblhofer produziert seine Weine in Andau im Burgenland in Österreich. Bekannt ist diese Region aufgrund ihrer hohen Sonnenstunden und den höchsten Temperaturspitzen. In Kombination mit den mineralischen Schotterböden bietet diese Gegend die idealen Bedingungen für reife und vollmundige Weine. Das Weingut legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und auf eine ressourceschonende Weinproduktion.
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2022
Inhalt:
75cl
Region:
Burgenland
Marke:
Scheiblhofer
Land:
Österreich
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
14.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Erich Scheiblhofer
Passt zu:
Fleischgerichte mit oder ohne Saucen, Wild, Kalbsleber, Käse
Trinktemperatur:
15
°C
17
°C
Degustationsnotiz:
Tiefe, dunkle Farbe. Typische Cabernet Sauvignon Konzentration, Pfeffer, Paprika, rote Beeren und schwarze Beeren. Edle, sehr gut eingebundene Holztöne, perfekt abgestimmte Tanninen. Lang im Abgang, nachhaltig.
