Sherazade Sicilia DOC
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Sherazade Sicilia DOC
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Der erste Sherazade Sicilia wurde 2006 produziert. Hergestellt wird er aus 100% D'Avola Trauben. In Edelstahltanks fand die Gärung mit Mazeration auf Schalen für 6-8 Tage statt, bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26°C. Anschliessend erfolgte die malolaktische Gärung und der Ausbau für 4 Monate in der Wanne und mindestens 3 weitere Monate in der Flasche.In einer prachtvollen rubinroter Farbe erscheint der Sherazade im Glas. Sein fruchtiges und aromareiches Bouquet bestehend aus Erdbeer- und Brombeernoten in Kombination mit Nuancen von blumigen Veilchen. Diese sorgen für einen komplexen Geschmack, der durch Maulbeere und Amarenakirschen frisch und angenehm wirkt.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2015
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Sicilia DOC
- Marke:
- Sherazade
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Nero d'Avola
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Tenute di Donnafugata srl
- Passt zu:
- Fischsuppe, Pizza, Spaghetti mit Tomatensauce
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bouquet von Erdbeere und Brombeere in Kombination mit blumigen Veilchennuancen. Voll, frisch und komplex im Geschmack. Weiches und angenehmes Finish.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
- 91 Punkte James Suckling 91 Punkte Decanter
- Vinifikation:
- Ausbau für 4 Monate in der Wanne und mindestens 3 weitere Monate in der Flasche
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten