Der Amarone della Valpolicella Classico überzeugt mit Finesse und einem verblüffenden Charakter. Auserwählte, ausschliesslich einheimische und nur gute Früchte wurden verwendet, um diesen komplexen und eleganten Wein herzustellen. Nach der Ernte wurden diese getrocknet und sorgfältig verarbeitet. Nach dreijähriger Reifung in grossen slawonischen Fässern wurde er schliesslich in die Flasche gefüllt und auf den Markt gebracht.
Dieser edle Tropfen interpretiert auf bewundernswerte Weise den klassischen Stil der Appellation, der weich, saftig, strukturiert und komplex ist.
Das Weingut Tommasi wurde 1902 von Giacomo Tommasi gegründet und ist heute im Familienbesitz in 4. Generation. Es befindet sich in Pedemonte, nordwestlich von Verona in der Nähe vom Gardasee. Das einst kleine Anwesen wurde im Verlaufe der Jahre zu einem Weinimperium und besitzt heute Weinberge und Weingüter in 5 verschiedenen Regionen in Italien. Von Venetien über die Lombardei bis in die Toskana, weiter nach Apulien und weiter zur Basilikata.
Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Weinsorte:
Rotwein
Jahrgang*:
2016
Inhalt:
75cl
Region:
Amarone del. Valpolicella DOCG
Marke:
Tommasi
Land:
Italien
Flaschengrösse:
Normalflasche
Alkoholgehalt:
15
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Viticoltori Tommasi
Passt zu:
Paart sich gut mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse
Trinktemperatur:
18
°C
20
°C
Degustationsnotiz:
Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von schwarzen Früchten bis hin zu Noten von Konfitüre sowie würzigen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine komplexe Struktur, die die charakteristische Süsse der Amarone präsentiert, untermalt von schönen Tanninen und einer angenehmen Säure, welche eine geschmeidige und saftige Lebendigkeit verleiht.
