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Vigna Pedale Riserva 75cl

Artikel-Nr.

211429

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Die Nero di Troia-Trauben für diesen Wein werden von Reben aus Contrada Pedale gewonnen, die auf 400-500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dort sind die Böden mittelmässig mit kalkhaltigem Ton beschichtet. Die Verfeinerung des Weins erfolgte in rostfreien Edelstahltanks für 8 Monate. Im Anschluss ruhten 12 Monate in Holzfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2016
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Puglia IGP
Marke:
  • Vigna Pedale
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Nero di Troia
Flaschengrösse:
  • Normalflasche
Alkoholgehalt:
  • 13
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Castel del Monte DOCG
Passt zu:
  • Passt zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und zu Wurstwaren.
Trinktemperatur:
  • 18
    °C
  • 20
    °C
Degustationsnotiz:
  • Herrlich intensive rubinrote Farbe mit granatfarbigen Reflektionen. In der Nase intensives, volles und duftendes Bouquet. Am Gaumen körperreich, vollmundig, harmonisch mit würzigen Düften und einem traumhaften Nachhall.
Gebinde:
  • 6er Karton
Prämierung:
  • 3 Gläser Gambero Rosso
Vinifikation:
  • Ausbau 8 Monate in Stahltanks und 12 Monate in Holzfässern. Weitere 6 Monate Flaschenreife.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten