Vigna Pedale Riserva 75cl
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Artikel-Nr.
211429
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Vigna Pedale Riserva 75cl
Die Nero di Troia-Trauben für diesen Wein werden von Reben aus Contrada Pedale gewonnen, die auf 400-500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dort sind die Böden mittelmässig mit kalkhaltigem Ton beschichtet.
Die Verfeinerung des Weins erfolgte in rostfreien Edelstahltanks für 8 Monate. Im Anschluss ruhten 12 Monate in Holzfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2016
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Puglia IGP
- Marke:
- Vigna Pedale
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Nero di Troia
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Castel del Monte DOCG
- Passt zu:
- Passt zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und zu Wurstwaren.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Herrlich intensive rubinrote Farbe mit granatfarbigen Reflektionen. In der Nase intensives, volles und duftendes Bouquet. Am Gaumen körperreich, vollmundig, harmonisch mit würzigen Düften und einem traumhaften Nachhall.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
- 3 Gläser Gambero Rosso
- Vinifikation:
- Ausbau 8 Monate in Stahltanks und 12 Monate in Holzfässern. Weitere 6 Monate Flaschenreife.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten