Diese Marke verschmilzt das klassische italienische Dolce Vita-Gefühl mit zeitgemässen Qualitätsstandards und purer Eleganz im Glas. Ganz gleich, ob als Aperitif, zu einem stilvollen Dinner oder auf der eigenen Party, dieser Spumante ist stets die wunderbare Option.
- Weinsorte:
- Schaumwein/Perlwein
- Jahrgang*:
- -
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Prosecco DOC
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Glera und andere lokale, weisse Trauben
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Passt zu:
Ausgezeichnet als Aperitif. Es begleitet angenehm Fleisch und Fisch Vorspeise, Hauptgerichte von weissem Fleisch und Schalentiere.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas feine und anhaltende Perlage mit einer strohgelben Farbe. In der Nase fruchtiger und sehr ausgewogener blumiger Eindruck. Am Gaumen angenehme frische dank des Säuregehalts. Aromatisch und harmonisch.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Sanfte Pressung und Reinigung des Mostes durch statische Kaltdekantierung. Kühllagerung eines Teils des Mostes, Gärung des restlichen Mostes bei kontrollierter Temperatur und anschliessende Lagerung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Zweite Gärung in Druckbehältern mit ausgewählten Hefen und Abfüllung. Der Wein reift dann einige Wochen in der Flasche in einem klimatisierten Lager.