Der Luna d'Or Rosé Extra Dry ist ein bezaubernder Wein, der mit seinem verlockenden Charme und seiner erfrischenden Eleganz besticht. Dieser Wein ist perfekt für unbeschwerte Momente, sei es als Aperitif oder in Begleitung leichter Gerichte. Der Luna d'Or ist eine Hommage an die Freude des Genusses und verspricht eine fröhliche, lebendige Atmosphäre.
- Weinsorte:
- Schaumwein/Perlwein
- Jahrgang*:
- -
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Prosecco DOC
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Pinot Noir, Glera
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Passt zu:
Schalentiere, vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks, Aperitifs, geräucherte Fleischprodukte.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Die Perlage ist fein und anhaltend. Im Glas leuchtendes, zartes Rosa. In der Nase fein, fruchtig mit Noten von kleinen roten Früchten, blumig mit Noten von Veilchen und Wildrosen. Am Gaumen frisch, würzig, mit guter Persistenz und leicht robust.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Ernte und sanfte Pressung und Reinigung des Mostes durch statische Kaltdekantierung. Bildung der Basis mit einer geeigneten Mischung aus roten und weissen Trauben und Bildung des Cuvèe, die zur Herstellung unseres Rosato verwendet wird. Zweite Gärung im Drucktank mit ausgewählten Hefen bei 16-17 °C und Lagerung im Bottich. Abfüllung des Weins in Flaschen, der dann einige Wochen lang in einem klimatisierten Lagerhaus reift.