Pommery Champagne Rose Brut 75 cl

Der Pommery Brut Rosé Champagner ist vollmundig, mit einer kräftigen Fruchtnote und einem ausdrucksstarken Aroma. Für den Brut Rosé Champagner wird eine kleine verifizierte Charge Pinot Noir mit klassisch verarbeiteten Crus aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay vermählt. Die Assemblage setzt sich aus ca. 30 Weinen, die sich durch Rebsorten, Jahrgang und Lage unterscheiden, zusammen. Pommery nutzt für den Brut Rosé Champagner je 33% Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. In den Kreidekellern des Champagnerhauses reift der Pommery Brut Rosé Champagner für zwei bis drei Jahre. Bei einer konstanten Temperatur von zehn Grad Celsius erfolgt die zweite Gärung durch Zugabe von Zucker und Hefe. Langsam entwickelt sich der perlende Rosé Champagner mit seinen einmaligen Charakterzügen.