Die klassisch elegante und ausgewogene Assemblage von Pommery aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay zeigt sich in der Demi-Sec-Variante mit einer erhöhten Dosage, die eine spürbare Süsse und eine prickelnde Frische mit sich bringt. Champagnerliebhaber entscheiden sich heute bewusst dafür, den französischen Klassiker auf unkonventionelle Weise zu geniessen. Für den Pommery Royal Blue Sky empfiehlt es sich grosszügige Gläser zu verwenden, die mit Eiswürfeln gefüllt sind.
