In einem hellgelben Farbton präsentiert sich dieser Wein im Glas und verführt mit einer fruchtigen Nase, die Noten von Zitrone, Pfirsich und Gras in sich trägt. Dieser angenehme, trockene Weisswein erfreut den Gaumen mit einer leichten, erfrischenden Textur und begeistert mit einem runden Abgang. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seinem Ursprung. Die Trauben stammen aus einem Weinberg im Herzen des Neretva-Tals, dessen Böden eine hohe Wasser- und Nährstoffverfügbarkeit bieten. Dies verleiht dem Wein eine knackige Säure und frische Fruchtaromen, die sich harmonisch mit den fruchtigen Elementen in der Nase verbinden, um ein wahrhaft erfrischendes Geschmackserlebnis zu bieten.
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2022
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Dalmatien
- Land:
- Kroatien
- Traubensorte:
- Malvasija Dubrovačka
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Volarević
- Passt zu:
Fetthaltiger Fisch, Schalentiere, Vorspeisen und Snacks, magerer Fisch.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas hellgelb, fruchtige Nase nach Zitrone, Pfirsich und Gras. Angenehmer, trockener, leichter Weisswein mit einem runden Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die Trauben werden in der Nacht von Hand geerntet und in kühlem Zustand transportiert. Nach einer leichten Zerkleinerung werden sie 24-48 Stunden lang kalt mazeriert, um eine gute Extraktion der Aromen zu erreichen. Dann werden sie sanft gepresst und vergoren. Der Wein wird 2 Monate lang auf der Hefe gelagert, um mehr Körper und Komplexität zu erlangen.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten