Valdeorras ist die wärmste und trockenste Zone innerhalb Galiciens, mit einem atlantischen Klima, welches aber vom kontinentalen Binnenklima stark beeinflusst ist. Im Tal des Sil und seiner Nebenflüsse überwiegt meist fruchtbares Schwemmland, im übrigen Gebiet findet man magere, mitteltiefe Böden auf schiefrigem oder kalkigem Untergrund.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2022
Inhalt:
75cl
Region:
Valdeorras DO
Marke:
Casa Rojo
Land:
Spanien
Traubensorte:
Godello
Alkoholgehalt:
13.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Casa Rojo
Passt zu:
Antipasti, Fisch, weissem Fleisch, Sushi
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Im Glas Aromen nach Birne, Aprikose und Pfirsich. Im Gaumen herzhaft lecker, einzigartig. Brillantes Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen. Herrlich duftendes Bouquet mit Aromen von Mango, reifen Birnen, Orangenblüten und dezenten Zitrusnoten. Im Gaumen begeistert The Orange Republic mit einer einzigartigen Sanftheit, baut viel Druck auf, zeigt sich schön mineralisch und fruchtig. Ein sehr charaktervoller Godello, mit viel Struktur, bemerkenswerter Balance und schöner Länge.
Gebinde:
6er Karton
Prämierung:
91 Punkte grosse Goldmedaille für 2018
Vinifikation:
Die Ernte erfolgt in den ersten zwei Wochen im September, manuell und in kleinen Kisten von 15 Kilo. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben gelangt er in den Keller mit einer anschliessenden dreistündigen Mazeration. Reifung auf Feinhefen (nach Abtrennung der Grobhefen) für 6 Monate in Edelstahltanks. Die Veredelung findet in der Flasche statt.
