Der Wein stammt aus einem typischen Neuenburger Terroir, das durch seine Bodenbeschaffenheit und klimatischen Bedingungen perfekt für die Chasselas-Rebsorte geeignet ist. Der Chasselas Cave de la Béroche ist die perfekte Wahl für Geniesser, die einen frischen, harmonischen, aromatischen und reichen Weisswein suchen. Ideal zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Fisch oder Käsegerichten.
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2023
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Neuchâtel AOC
- Land:
- Schweiz
- Traubensorte:
- Chasselas
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Caves de la Béroche
- Passt zu:
Aperitif, Käsegerichten, Meeresfrüchten, Süsswasserfische
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas eine goldgelbe Farbe. In der Nase fruchtige Aromen. Am Gaumen reichhaltig, mit schöner Harmonie zwischen Volumen und präsenter Säure.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Von Hand gelesen, abgebeert, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18° bis 20°c), malolaktische Gärung, Filtration und Abfüllung in Flaschen.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten