Der Chiarandà Weisswein leuchtet im Glas in strohgelber Farbe. Er wurde aus der Traubensorte Chardonnay hergestellt und sorgfältig in Kisten per Handlese geerntet. Die Gärung erfolgte in Stahltanks bei einer Temperatur von 15-16°C. Acht Monate reifte er danach in französischen Barriquefässern und teilweise in kleinen Zementtanks. Noten von frischen tropischen Früchten und gerösteten Haselnüssen verleihen ihm einen geschmackhaften Charakter.
Das Etikett entstand zuerst im Jahr 1992, noch unter dem Namen Chiarandà del Merlo, nach den Weinbergen, aus denen die Trauben stammen. 10 Jahre später veränderte sich der Name zu Chiarandà und es wurde durch eine Frauengestalt verziert, die die Komplexität und Raffinesse des Weines verkörpert.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2019
Inhalt:
75cl
Region:
Sicilia DOC
Marke:
Chiarandà
Land:
Italien
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
13.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Donnafugata
Passt zu:
Harmoniert zu Trüffeln, Weichkäse und Spargeln
Trinktemperatur:
10
°C
12
°C
Degustationsnotiz:
Sein Bouquet ist vielschichtig, mit Noten von frischen tropischen Früchten, Wiesenkräutern und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er umfangreich und von guter Struktur und wird von einer frischen und würzigen mineralischen Note begleitet. Ein komplexer Weisswein mit einem langen Finish.
