Collegiata Vernaccia di San Gimignano DOCG
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Collegiata Vernaccia di San Gimignano DOCG
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Für uns muss ein Wein, der unseren Namen trägt, unsere Geschichte erzählen – so die Worte vom Produzenten Sensi.Die Mission: eine Produktionsphilosophie durch Weine zu kommunizieren, die auf den eleganten und ausgewogenen Empfindungen, dem sauberen Geschmack und der konstanten Qualität basiert. Eleganz, die auf menschlicher Ebene das Bewusstsein für die Bedürfnisse der Kunden bedeutet, Ehrlichkeit, Leidenschaft und Effizienz, um langfristige Beziehungen aufzubauen.
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2017
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Vernacc. di San Gimignano DOCG
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Vernaccia
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Sensi
- Passt zu:
- Aperitif, Vorspeisen (basierend auf Fisch), alle Meeresfrüchte und Krustentiere, weisses Fleisch, Teigwaren
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Strohfarben, bestimmend frisch im Geschmack mit fruchtigen Aromen und einem leicht bitteren aber angenehmen Nachgeschmack im Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Die Gärung erfolgt während 8-10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C. Danach wird der Wein bei 16-18°C in Stahltanks aufbewahrt bis er abgefüllt wird.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten