Dieser aromatische Tropfen vom Weingut Michel Thomas, das über Generationen in Familienbesitz ist, überzeugt mit einem ausgewogenen Körper und einer feinen, würzigen Mineralität. Die Region Loire, aus der die Trauben stammen, ist von Kalk-, Stein- und Vulkanböden geprägt. Direkt nach der Ernte der Sauvignon Blanc Trauben bei Nacht wurden die Früchte in den Keller transportiert und in rostfreien Edelstahltanks unter kühlen Temperaturen vergoren, um ihre Frische zu erhalten. Der Sancerre Blanc präsentiert sich in einer leuchtend gelben Farbe im Glas und besitzt eine ausgewogene und feine Struktur. Ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch.
Traubensorte:
Sauvignon Blanc
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2019
Inhalt:
75cl
Region:
Val de Loire IGP
Marke:
Domaine de Michel Thomas
Land:
Frankreich
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Domaine Michel Thomas & Fils
Passt zu:
Paart sich gut mit Austern und anderen Meeresfrüchten, Fisch und gegrilltem Fleisch.
Trinktemperatur:
10
°C
12
°C
Degustationsnotiz:
Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich Grapefruitnoten, Zitrone und frisch geschnittenes Gras wieder. Am Gaumen intensiver Geschmack, ausgewogen mit feiner Struktur und rassiger Säure.
