Die Weinberge in der Gemeinde von Duillier liegen in der Nähe von Nyon. Die Reben aus denen die Trauben für den Wein gelesen werden, liegen am Hang mit süd-östlicher Einstrahlung und wachsen auf kalkhaltigen Böden von leichter bis mittelmässiger Textur. Dieser fruchtige Weisswein wird aus 100% Chasselas-Trauben hergestellt. Die Traubensorte gehört zu den ältesten der Welt und ist auch unter dem Namen Gutedel verbreitet. Schriften belegen die Herkunft bis ins alte Ägypten 5000 Jahre zurück, das Jordan-Tal, Frankreich oder Spanien, jedoch konnte man die genaue Herkunft nicht bestimmen. Allerdings gibt es umfangreichere Untersuchungen, die den Ursprung in den Alpen und nicht in Nordafrika vermuten.
Traubensorte:
Chasselas
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2024
Inhalt:
75cl
Region:
La Côte AOC
Marke:
Domaine de Calèves
Land:
Schweiz
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Cave de Côte
Passt zu:
Als Aperitif, zu diversen Vor- und Käsespeisen, zu Fisch, Wurstwaren, weissem Fleisch, Weich- oder Hartkäse
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Hellgelbe Farbe mit blumigen und fruchtigen Noten in der Nase, die nach Lindenblüten, Rebblüten und weissen Pfirsichen duften. Am Gaumen geschmeidig, reichhaltig mit Frucht- und Karamellnoten.
