Die Weinberge in der Gemeinde von Duillier liegen in der Nähe von Nyon. Die Reben aus denen die Trauben für den Wein gelesen werden, liegen am Hang mit süd-östlicher Einstrahlung und wachsen auf kalkhaltigen Böden von leichter bis mittelmässiger Textur. Dieser fruchtige Weisswein wird aus 100% Chasselas-Trauben hergestellt. Die Traubensorte gehört zu den ältesten der Welt und ist auch unter dem Namen Gutedel verbreitet. Schriften belegen die Herkunft bis ins alte Ägypten 5000 Jahre zurück, das Jordan-Tal, Frankreich oder Spanien, jedoch konnte man die genaue Herkunft nicht bestimmen. Allerdings gibt es umfangreichere Untersuchungen, die den Ursprung in den Alpen und nicht in Nordafrika vermuten.
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2024
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- La Côte AOC
- Marke:
- Domaine de Calèves
- Land:
- Schweiz
- Traubensorte:
- Chasselas
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Cave de Côte
- Passt zu:
- Als Aperitif, zu diversen Vor- und Käsespeisen, zu Fisch, Wurstwaren, weissem Fleisch, Weich- oder Hartkäse
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Hellgelbe Farbe mit blumigen und fruchtigen Noten in der Nase, die nach Lindenblüten, Rebblüten und weissen Pfirsichen duften. Am Gaumen geschmeidig, reichhaltig mit Frucht- und Karamellnoten.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau in Stahltanks
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten